Uma receita tradicional com anos e anos de história. Tão simples e tão querida por todos.
 
Descrição: Feito só com ovos e açúcar é quase um pão-de-ló, mas mais leve pois não leva farinha. Por cima leva ovos moles.
 
Servir: Fresco. Colocar os ovos moles por cima 10 minutos antes de servir.
 
Conservar: No frigorífico.